Одной из самых больших проблем наших российско-советских квартир является маленькая площадь кухни. На этих 4-х квадратных метрах (в лучшем случае) порой невозможно даже разместить нормальный набор современной бытовой техники. Мой метод решения вышеуказанной проблемы не является уникальным или очень изящным, зато он отличается практичностью и простотой. Правда подходит он не всем (почему – ниже по тексту). 

Итак, я один из счастливых обладателей квартиры, кухня которой заканчивается лоджией в ширину самой кухни. Вот эту самую лоджию я и переделал в рабочую зону, превратив кухню в настоящую столовую. 

Первым шагом стало создание «теплой лоджии», для чего я установил пластиковое окно во всю ширину стены. Сразу хочу отметить, что стены перед установкой пластика надо привести в порядок – как следует заштукатурить и укрепить. Подоконник рекомендую делать как можно шире, потому как, в последствии, он будет являться чем-то вроде стола, а под ним можно организовать шкафчики для кастрюль-сковородок. К тому же при таком варианте я создал дополнительное утепление стенки. 

После остекления лоджии я убрал старый балконный блок, в следствии чего, у меня образовался сквозной проход в будущую рабочую зону и бетонный выступ на месте окна размерами 100х50. Его я превратил в разделочный стол.

Переходим к отделке. Пол рекомендую утеплить или, более того, сделать с подогревом, потому как бетонная стенка лоджии толщиной всего около 15 см и, соответственно, продувается. При таком раскладе оптимальный вариант напольного покрытия – линолеум. Стены я обшил листами ГВЛ, сверху покрыл пластиковым сайдингом, таким образом максимально быстро решается проблема разводки электричества. Потолок – все те же материалы, хотя здесь сгодится вариант «кто во что горазд». 

Теперь – расстановка техники. В самом углу у меня стоит мойка с тумбой, рядом встраиваемая посудомойка, совмещенная в одном блоке с электроплитой.

Над мойкой вешаем шкафчик для посуды, над плитой, соответственно, вытяжку. Важно не забыть, что когда будете подводить трубы к новому месту для мойки, канализационную трубу следует вешать под небольшим наклоном.

С противоположной стороны ставится еще один разделочный стол-тумба с большим количеством ящиков под «все про все». Над ним – также пара шкафчиков для круп, специй и прочих кошерных и не очень вещей.

Таким образом, мы получили небольшую, но очень удобную рабочую зону, где все под рукой. Остальную часть кухни занимаем холодильником, стиральной машиной (над которой можно повесить микроволновку и духовку) и обеденной зоной. 

http://uhouse.ru/