Любое дизайнерское решение, независимо от назначения помещения, должно гармонично сочетать в себе как эстетические, так и практические функции. И это в большой степени можно отнести к интерьеру кухни в загородном доме. Кухня, которую я хочу показать, имеет не совсем обычную конфигурацию. Здесь есть специальное место для завтрака, отделенное эркером; небольшая хозяйственная комната с окном, спрятанная от посторонних глаз за шторой; полуостров, который делит все помещение кухни на столовую и собственно кухонную зоны; из кухни можно выйти во внутренний дворик с утренней чашечкой кофе под пенье птиц.

Духовка в кухне расположена на уровне глаз, и это действительно очень функционально.

Место для завтрака в этой кухне, одно из наших самых излюбленных мест, так как в эркере много окон, из которых открывается приятный вид на сад.

А подсобное помещение при кухне позволило заказывать кухонную мебель без верхних шкафчиков, которые всегда казались мне очень неудобными. В кладовке хранится негабаритная посуда, редко используемая кухонная техника, есть полки для хранения круп и прочей бакалеи а также морозильная камера.

Само кухонное пространство достаточно хорошо продумано, кухня получилась на редкость удобной.  Оптимально устроена цепочка плита - мойка-холодильник-утилизация отходов. Нестандартно и практично решен вопрос  утилизации отходов: в широком выдвижном ящике под газовой поверхностью встроены две пластиковые корзины со сменными мусорными пакетами.

Предусмотрен также и небольшой открытый буфет для СВЧ, но мы отказались от ее использования и теперь буфет в какой-то мере выполняет декоративные функции.

Из всего многообразия вариантов отделки стен, мы остановились на восковом покрытии. Рабочая стенка выложена простой керамической плиткой «под кирпич» и вполне сочетается по стилю и цвету с остальными элементами внутренней отделки кухни. Стены в эркере (место для завтрака) оклеены милыми, уютными обоями в теплых тонах.  И, конечно же – традиционный круглый стол. Вообще, помимо удобства и комфорта, эта кухня таит в себе еще скрытые от глаз достоинства: широкая посудомоечная машина, диспоузер (измельчитель пищевых отходов), выдвижной ящик для хранения овощей.  

Полуостров, разделяющий кухню на две зоны – это еще и просторная рабочая поверхность, непосредственно для готовки. Кроме своей функциональной стороны, где хранится посуда и прочая кухонная утварь, полуостров имеет еще декоративную часть (с противоположной стороны), которую удобно использовать для кулинарных книг или рецептов.

Не забыт и старый, добрый буфет. Конечно, это не «бабушкин» буфет из нашего детства, в котором всегда можно было поживиться чем-то вкусненьким, а вполне современный буфет, изготовленный вместе с остальной кухонной мебелью.

Световые решения кухни достаточно просты: одна люстра освещает место для завтрака в эркере, а другая расположена над полуостровом. Помимо люстр, над буфетом и рабочей зоной есть точечные светильники.

Если вы заметили, в этой кухне нет барной стойки, и это не случайно: что хорошо для небольших квартир, где нужно экономить каждый метр площади, то часто неуместно и неудобно в загородном доме. Конечно, барная стойка в доме есть, но она расположена на стыке большой гостиной и столовой, но это уже тема другого разговора.

http://uhouse.ru/