Ода Русской печи   <-- Тепло в доме, отопление

Я не случайно поставила название печи с большой буквы. Помните русские сказки? Любимец щуки и русского фольклора халявщик Емеля лихо разъезжал на русской печи. А от гусей-лебедей Машенька с братцем Иванушкой где пряталась? Тоже в русской печи.

 
По своей сути, Русская печь - не только обогревательный прибор дома, это уникальное явление нашей славянской культуры, яркий символ русского духа.
 
Русская печь
 

Как мне жаль жителей многоэтажек, которые ни разу в своей жизни не полежали на нагретой русской печи, не почувствовали ее мягко проникающего во все тело тепла. Им никогда не понять, какую атмосферу в доме создает русская печка, какой она стабилизатор этой самой атмосферы в вашем доме!


Русская печка топится дровами. Они укладываются в открытую топку "колодцем", и начинают дружно и весело гореть от небольшой лучинки или березовой коры. Конечно же, если они сухие. А влажные, внесенные с мороза дрова, будут оглушительно трещать и бросаться в вас искрами. Дрова - экологичный, и в тоже время восстанавливаемый вид топлива. Если нефть зреет миллионы лет, то дерево - всего за за десятилетия. Более того, тепло от дров является "правильным" для человека, оно ему роднее. Издревле людей лечили на нагретом дровяным огнем кирпиче. Русскую печь иногда использовали как баню: после того, как печь немного остывала, из нее убирали угли, стены обдавали водой или квасом, и закатывали на лежанке парящегося человека внутрь. После такой процедуры вся хворь покидала человека!

 

Ода Русской печи

 
Человек может бесконечно долго смотреть на пламя огня, льющуюся воду и ... Окончание этой расхожей фразы у всех разное. А как приятно посидеть у живого огня русской печи. Говорят, что синие огоньки в русской печи лечат радикулит...
 
Ода Русской печи
 
Отдельно нужно говорить о приготовлении блюд в русской печи. Ни одно современное устройство: газовые, электрические печи, духовки или хлебопечи не помогут приготовить того кулинарного шедевра, который получается в русской печи. Это даже не тушение, а томление. Я помню, как-то на севере в моем присутствии закладывали в чугунок все и сразу - от мяса, до специй. И должно это было называться супом. На мое недоумение о разном времени приготовления мяса и капусты ответ был: "Попробуешь!". Да, я действительно этот вкус никогда не забуду. Вкуснее щей я ничего не ела! Недаром в некоторых московских ресторанах блюда русской кухни специально готовят в русской печи.
 
Ода Русской печи
 
Надеюсь, я вас полностью убедила. По крайней мере тех, кто имеет в своем распоряжении не квартиру, а дом.
 
Ода Русской печи

При планировании печного отопления в доме, нужно учитывать, что одна печь способна отопить не более тридцати квадратных метров! Конечно, идеальным будет комбинированная форма отопления: печи, камины и котельная с автоматикой. Автоматика для удобства: чтобы она могла "почувствовать", что хозяин затопил печь или камин и перешла в режим ожидания.

Под печку необходимо будет заранее подготовить фундамент или бетонные перекрытия достаточной прочности, чтобы пол под ней не рухнул и не стал оседать. Отдельная тема - про дымоход. Он должен быть установлен по правилам и в соответствии с требованиями конкретной выбранной топки. Все эти правила знакомы специалистам, обладающим сертификатом на трубо-печные работы, к которым я и советую обращаться.

 
Русская печь
 
И еще. Те, кто уже не могут, или не хотят ломать обустройство своего жилища, могут обратить внимание на уличный вариант русской печи. Конечно, в суровом северном климате ею можно будет пользоваться только летом, а вот в средней полосе и южнее - практически круглый год. В уличной русской печке также можно готовить изумительные блюда славянской кухни и так полюбившиеся нам шашлыки.
 
Ода Русской печи


Посмотрите на фотографии русских печей. Какие они красивые и основательные: и просто обмазанные глиной, и побеленные, и торжественные в своем изразцовом уборе!

 

 

 



Высказаться

  • 85
 (голосов: 4)
Просим вас зарегистрироваться и прокомментировать "Ода Русской печи".
Ваши комментарии помогут нам понять, в какую сторону следует развивать проект далее!
Просмотров: 41595   Автор: Mady06   25 октября 2008   Мнений: 41  
Ancifer 28 апр 2010 01:06

Репутация:

+ 0 -

Адекватность комментариев: 1

Группа: Посетители

Публикаций: 0

Комментариев: 3

В комментариях высказывалось мнение, что Русская печь может быть опасна для маленьких детей. У бабушки в деревне такая есть, я хорошо знаю ее конструкцию и не представляю как даже десятилетний ребенок сможет дотянуться до нагретых поверхностей. Камин представляется мне намного более опасным.

0

fatman 28 апр 2010 07:14

Репутация:

+ 12 -

Адекватность комментариев: 966

Группа: Посетители

Публикаций: 0

Комментариев: 374

Алтайский край
Панкрушихинский район
Село Подойниково
Живитровой Наталье Ивановне.

Сколько раз я писал этот адрес на открытках ко всем праздникам, на телеграммах, на обычных письмах, сейчас даже и не
сосчитать. Подписывал для второй своей бабушки все открытки и письма в Воронеж, Севастополь, Ленинград, Москву и множество других
городов и деревень Страны Советов. Неграмотной была моя бабушка, вернее малограмотной, и подчерк имела скверный. Как научилась за три класса, так и писала. Писала всегда сама, а подписывать всегда просила меня. Ее каракули почтальонам было не разобрать. А сколько конфет я под это дело из бабушки вытянул, и подумать страшно. Открытка - конфетка, конверт - конфетка. Жутким сладкоежкой был в я детстве. Но чаше всего подписывал открытки и письма именно туда, в Алтайский край, её сестре, моей "Бабе Наташе"... Там на краю деревни, которая лет на двести старше города, в котором я живу сейчас, стоял бабушкин дом. Небольшой, бревенчатый дом из двух комнат и небольших «сенок". До сих пор не знаю, почему так называлось это помещение - тамбур. В этом доме, в кухне, и стояла большая русская печь. Оштукатуренная каким-то раствором на основе глины, и густо, густо побеленная. Бывал я в деревне только летом, по этому на моей памяти топили её редко. Только когда нужно было напечь хлеба и пирогов, или когда бабушке хотелось поесть чего - нибудь "печного". Вот в такие дни я и забирался спать на печку. Ничего особенного там постелено не было, по - моему, какой-то овчинный тулуп, и пара подушек, но почему-то было мягко и комфортно. А самое главное - тепло. Не жарко (лето ведь на дворе), а именно ТЕПЛО...
Когда затапливали печь, всегда недоумевал, почему дым в дом не идёт, а в трубу вылетает. Такое понятие, как "тяга " мне тогда было
неведомо. С печи можно было попасть на полати. Вот где было самое интересное. Старые газеты, журналы с портретами Сталина, Берии, Будённого,
Калинина. Множество всяких книг, и две из них, особенно любимых. Кулинарная книга (как я гораздо позже высмотрел)1951 года издания, и толстенная книга какого-то иностранного автора, с коротким и непонятным названием - "Джейн Эйр". Залезешь на печь, отдёрнешь шторку со стороны
кухни и заваливаешься читать. С начала, конечно "вкусные" картинки из кулинарной книги. Какие замечательные иллюстрации были в ней. Все хотелось потрогать, и конечно попробовать. Насмотревшись вдоволь на всякие вкусности, принимался за роман, и тут уж оттащить меня было невозможно. Приходил в себя только когда бабушка, кряхтя и охая, шла к выключателю, и " вырубала " свет со словами: Иди, спать ложись, грамотей! А идти то никуда и не надо было. Закрыл книгу, задернул шторку, повернулся на бок, укрылся полой тулупа и всё... Тепло, уютно, спокойно...
И бабушки уже нет давно, и дома нет, и печи, конечно, нет, но иногда я туда возвращаюсь, и читаю "Джейн Эйр" и разглядываю "вкусные" картинки из 51 года...

Mady06: Огромное Вам спасибо за поднятую тему, и за мои воспоминания.

+6

Efa 28 апр 2010 08:18

Репутация:

+ 35 -

Адекватность комментариев: 5515

Группа: Посетители

Публикаций: 22

Комментариев: 3342

Спасибо, fatman, за красивый рассказ и за "вкусные" воспоминания. У меня тоже есть эта кулинарная книга.

+3

--------------------
Гадюка подколодная клуба "Веселая Лошадь".
Неутомимый борец с Глокой Куздрой.
Mady06 28 апр 2010 10:18 [Внимание, отвечает автор!]

Репутация:

+ 8 -

Адекватность комментариев: 434

Группа: Посетители

Публикаций: 5

Комментариев: 677

Цитата: margarita
Вот смотрю ещё раз и возникла идея. Выложив печку в доме, чисто внешне похожее на печку творение можно добавить в интерьер жилища непередаваемый колорит! Или на кухне или в гостиной... Можно изнутри сделать подогрев, а можно просто использовать как шкаф, полку. Как кровать даже!

А как вам, Маргарита, такая идея?

fatman, прочитав ваш комментарий, я заплакала...
Вы настолько пронзительно остро и с огромным душевным теплом вспомнили свою бабушку, что я тоже вспомнила своих рано ушедших бабушку с дедушкой, маму...
С годами все больше не хватает мамы...

За окном у меня сейчас ужасно метет снег, порывистый ветер треплет березу... Забраться бы сейчас на русскую печь из нашего детства!

+2

Прикрепления:
Авторизируйтесь, чтобы получить доступ к прикрепленным файлам!
vadimak 28 апр 2010 16:47

Репутация:

+ 2 -

Адекватность комментариев: 56

Группа: Посетители

Публикаций: 1

Комментариев: 143

В современных условиях русская печь не пойдет, низкий КПД. А на улице можно только имитацию сделать.

+1

margarita 28 апр 2010 22:49

Репутация:

+ 8 -

Адекватность комментариев: -447

Группа: Посетители

Публикаций: 0

Комментариев: 3369

Mady06,
Цитата: Mady06
А как вам, Маргарита, такая идея?

Отлично, ещё бы стилизовать именно под детскую! А основа отличная, вы угадали мои "намёки".

Кстати, у вас в статье печи некоторые, особенно на первой фото не хуже каминов. Европейских. В общем, как по мне, такая печь гораздо моднее, чем избитые камины... Хотя камин-камину рознь, я там в каминном деле предпочитаю кладку красным кирпичом.

Очень жаль, что на территории РФ и стран СНГ позабыли русские печки. Вообще, этот вид обогрева и источник живого огня. Хоть бы для разнообразия кто "завёл" в доме себе печку, а не камин.

Цитата: Milli
Смотрелась... как что-то сказочное.

Да, именно своей сказочностью печка в детской комнате хороша. А внутри вообще можно сделать домик. Наверху -спальное место, труба - место для книг. Там, где заслонка и должен быть огонь игрушки или что ещё... Компьютер? а почему-бы и нет??? Внутри печки можно сделать шкаф для вещей. В общем, дитятко будет лазить на печку и слазить. Интересная у дитятки начнётся жизнь.

Не знаю, можно ли печь подростку?... "Емеля на печи" из него не получится?... Наверно, у подростков печка не в почёте - всё больше по каминам "тащатся".

Спасибо Михалычу и Фатману за рассказы о своих воспоминаниях...

0

favorskaya 29 апр 2010 01:48

Репутация:

+ 29 -

Адекватность комментариев: 4276

Группа: Модераторы

Публикаций: 1

Комментариев: 2780

Цитата: fatman
Подписывал для второй своей бабушки все открытки и письма в Воронеж, Севастополь, Ленинград, Москву и множество других городов и деревень Страны Советов.

Как странно совпадают адреса...
И как пронзителен Ваш рассказ, fatman! Спасибо за возвращение в страну Детства!
По теме. Только вторая фотография напомнила мне настоящие русские печи, виденные в Воронежской области, в Крыму, под Питером, - на Финском заливе, на Урале, - под Свердловском (Екатеринбургом)... Именно такая она была, - русская печь:
Цитата: fatman
Оштукатуренная каким-то раствором на основе глины, и густо, густо побеленная.

Все другие красавицы-печи, выложенные изразцами, и, тем более печи-камины, - не производят впечатления настоящих, - из крестьянских изб, - больно они стилизованы...
Цитата: Mady06
Забраться бы сейчас на русскую печь из нашего детства!

Спасибо, Mady, за возможность побыть Емелями из русской сказки!

P.S. В статье есть замечательные практические советы, которые обязательно пригодятся вдумчивым строителям, например:
При планировании печного отопления в доме, нужно учитывать, что одна печь способна отопить не более тридцати квадратных метров! Конечно, идеальным будет комбинированная форма отопления: печи, камины и котельная с автоматикой.

0

--------------------
Nomen est omen.
Mady06 29 апр 2010 02:21 [Внимание, отвечает автор!]

Репутация:

+ 8 -

Адекватность комментариев: 434

Группа: Посетители

Публикаций: 5

Комментариев: 677

Цитата: favorskaya
Только вторая фотография напомнила мне настоящие русские печи

А как вам огонь в печи? Я когда смотрю на эту фотографию, то невольно даже начинаю согреваться, настолько прекрасно сделано фото. Я вот тут подумала, что можно сделать из этой фотографии что-нибудь эдакое, типа фотообоев, на стенку в кухне где нет камина. Думаю, будет интересно смотреться.

0

favorskaya 30 апр 2010 13:38

Репутация:

+ 29 -

Адекватность комментариев: 4276

Группа: Модераторы

Публикаций: 1

Комментариев: 2780

Цитата: Mady06
Я вот тут подумала, что можно сделать из этой фотографии что-нибудь эдакое, типа фотообоев, на стенку в кухне где нет камина. Думаю, будет интересно смотреться.

Идея просто потрясающая!
Браво, Mady!

0

--------------------
Nomen est omen.
Mady06 30 апр 2010 13:43 [Внимание, отвечает автор!]

Репутация:

+ 8 -

Адекватность комментариев: 434

Группа: Посетители

Публикаций: 5

Комментариев: 677

Цитата: vadimak
В современных условиях русская печь не пойдет, низкий КПД. А на улице можно только имитацию сделать.

Так может говорить только тот, кто не жил с этими двумя печками . Количество закладываемых дров что в русскую, что в голландку практически одинаковое. Голландка топится примерно час - полтора, а горение дров в русской печке можно продлить до 4-5 часов. За это время печь очень хорошо прогреется и отдавать тепло будет значительно дольше, чем голландка.

Цитата: favorskaya
Идея просто потрясающая!
Браво, Mady!

Это не моя заслуга, просто удалось найти такую удивительно реалистичную фотографию с великолепной цветоовой гаммой, которая подойдет в кухне к очень многим цветовым оформлениям.

0

Информация
 
Посетители, находящиеся в группе Случайные странники, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

 
 


Внимание! Копирование собственных материалов сайта возможно только при указании активной гиперссылки на Uhouse.ru.

Copyright © 2006 - 2013 UHouse.Ru - Универсальный ДОМ (Универдом)

main-with-texts.tpl